این جعبه پلاستیکی میوه سوشی از مواد پلاستیکی بادوام مانند پلی پروپیلن (PP)، پلی اتیلن (PE) یا پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE) ساخته شده است که به دلیل مقاومت نسبی خود در برابر خراش و خراش در شرایط استفاده معمولی شناخته شده است. این مواد به گونهای طراحی شدهاند که در برابر دست زدن روزانه و قرار گرفتن در معرض ابزارهای آمادهسازی غذا مانند چاقو، چنگال یا قاشق بدون اینکه به راحتی آثاری از خود نشان دهند، مقاومت کنند. با این حال، سطح مقاومت در برابر خراش می تواند بسته به نوع دقیق پلاستیک مورد استفاده متفاوت باشد. پلاستیکهای سختتر مانند پلیپروپیلن معمولاً بهتر از پلاستیکهای نرمتر مانند PVC در برابر خراشیدن مقاومت میکنند، که ممکن است با استفاده منظم مستعد آسیب به سطح شوند. برای محیطهای پرمصرف، مانند خدمات پذیرایی یا رستورانها، توصیه میشود به آن رسیدگی کنید جعبه پلاستیکی میوه سوشی با احتیاط از خراش سطحی جلوگیری کنید، به خصوص هنگام چیدن یا نگهداری وسایل سنگین در بالای آن. تمیز کردن منظم و تهاجمی با پدهای ساینده یا ظروف فلزی نیز می تواند احتمال خراشیدگی سطح را افزایش دهد. با وجود این، حتی با وجود برخی علائم سطحی، عملکرد جعبه تا حد زیادی بیتأثیر باقی میماند.
این جعبه پلاستیکی میوه سوشی معمولاً از پلاستیکهای درجهبندی مواد غذایی ساخته میشود که برای مقاومت در برابر لک شدن مواد غذایی رایج مانند میوهها، ترکیبات سوشی و چاشنیها طراحی شدهاند. پلاستیک هایی مانند PP و HDPE دارای سطوح صاف و غیر متخلخل هستند که آنها را نسبتاً در برابر لکه ها مقاوم می کند، زیرا رنگدانه های مواد غذایی را به راحتی جذب نمی کنند. با این حال، برخی از غذاهای دارای رنگدانه بالا، مانند انواع توت ها، گوجه فرنگی، یا سس سویا، ممکن است لکه هایی باقی بمانند، به خصوص اگر جعبه بلافاصله پس از استفاده تمیز نشود. با گذشت زمان، اگر از جعبه مکرراً برای نگهداری غذاهای اسیدی یا رنگی استفاده شود، ممکن است تغییر رنگ قابل مشاهده ایجاد شود، به خصوص در مناطقی که غذا برای مدت طولانی در تماس بوده است. در حالی که این لکه ها به طور کلی بر یکپارچگی ساختاری یا عملکرد اولیه آن تأثیر نمی گذارد جعبه پلاستیکی میوه سوشی ، آنها می توانند بر ظاهر آن تأثیر بگذارند، به خصوص اگر جعبه برای اهداف نمایش در یک محیط تجاری یا حرفه ای در نظر گرفته شده باشد. برای حفظ ظاهر تمیز و قابل ارائه جعبه، ضروری است که پس از هر بار استفاده، آن را به طور کامل و سریع تمیز کنید، با استفاده از یک شوینده ملایم و آب گرم، قبل از اینکه فرصتی برای ته نشین شدن در پلاستیک داشته باشد، باقی مانده مواد غذایی را پاک کنید.
یکی از ملاحظات کلیدی هنگام استفاده از جعبه پلاستیکی میوه سوشی مقاومت آن در برابر بو است. پلاستیک های نگهداری مواد غذایی باکیفیت به گونه ای طراحی شده اند که در برابر بو مقاوم باشند، به این معنی که به طور کلی بوی مواد غذایی را که ذخیره می کنند جذب یا حفظ نمی کنند. پلاستیکهایی مانند PP، PE و HDPE از نظر شیمیایی خنثی هستند که به جلوگیری از جذب ترکیبات فرار موجود در غذا، مانند بوی تند ماهی، میوه یا مواد تخمیر شده کمک میکند. با این حال، توجه به این نکته مهم است که در حالی که این پلاستیک ها درجه خاصی از مقاومت در برابر بو دارند، این ویژگی مطلق نیست. غذاهای با بوی تند مانند سیر، پیاز یا ماهی ممکن است بوی ضعیفی روی ظرف باقی بگذارند، به خصوص اگر جعبه پس از استفاده به درستی تمیز و خشک نشود. اگر جعبه پلاستیکی میوه سوشی به طور مکرر برای نگهداری مواد غذایی با عطرهای قوی استفاده می شود، مواد ممکن است شروع به جذب این بوها کنند، که به طور بالقوه بر کیفیت مواد غذایی ذخیره شده در جعبه در استفاده های بعدی تأثیر می گذارد. برای کاهش این مشکل، توصیه می شود جعبه را بلافاصله پس از استفاده با یک شوینده ملایم بشویید و قبل از استفاده مجدد اجازه دهید کاملاً در هوا خشک شود. برای غذاهای مخصوصا تند، استفاده از محلول آب و سرکه یا محلول سفید کننده ملایم می تواند به خنثی کردن بوهای ماندگار کمک کند.
حفظ بوی غذا در جعبه پلاستیکی میوه سوشی یک نگرانی رایج برای کاربرانی است که مواد غذایی را با عطرهای متمایز ذخیره می کنند. پلاستیک ها عموماً غیر متخلخل هستند، به این معنی که بوها را به راحتی مواد متخلخل مانند چوب یا پارچه جذب نمی کنند. با این حال، بسته به درجه پلاستیک، انواع مواد غذایی و شرایط نگهداری، همچنان امکان حفظ بو وجود دارد. به عنوان مثال، سوشی یا میوه هایی با ترکیبات قوی و معطر ممکن است بوهای ماندگاری را در پلاستیک ایجاد کنند، به خصوص اگر جعبه پس از استفاده به درستی تمیز نشود. اگر در ظرف در حالی که هنوز مرطوب است بسته باشد یا حاوی بقایای غذا باشد، ممکن است بو تشدید شود. علاوه بر این، غذاهای خاص با سطوح بالای روغن یا اسیدهای طبیعی ممکن است در طول زمان باعث ایجاد بو شوند. برای جلوگیری از باقی ماندن بو، تمیز کردن آن مهم است جعبه پلاستیکی میوه سوشی بلافاصله پس از هر بار استفاده، به خصوص هنگامی که با غذاهای با بوی تند تماس داشته باشد. اگر بعد از شستن بویی ماندگار باقی ماند، یک راه حل موثر این است که جعبه را در مخلوطی از جوش شیرین و آب خیس کنید یا از یک پاک کننده بر پایه سرکه برای خنثی کردن بوها استفاده کنید. برای بویهای سرسخت، قرار دادن جعبه در معرض نور مستقیم خورشید برای مدت کوتاهی میتواند به از بین بردن بوی باقیمانده با اجازه دادن به پلاستیک برای "هوا دادن" کمک کند.
